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Fusilli Alla Napoletana primi Per 4 persone A base di Pomodori Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Fusilli 400 G - Pomodori Perini Da Sugo 150 G - Mozzarella 3 Cucchiai - Formaggio Pecorino Grattugiato 6 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Pizzico - Origano Fresco Sale Pepe Preparazione: Porre in un tegame di terracotta i pomodori a pezzetti, la mozzarella a dadini, l'olio, il pecorino e l'origano. Condire con sale e pepe, coprire e cuocere, a calore abbastanza vivo, per il tempo che impiegherą la pasta a cuocere. Condire la pasta con il sugo, disporla in una pirofila e passare in forno caldo. |
