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Fusilli Al Gorgonzola primi Per 4 persone A base di Formaggio Gorgonzola Morbido Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Fusilli 300 G - Formaggio Gorgonzola Morbido 40 G - Burro Sale Preparazione: In una padella capiente fate sciogliere il burro e aggiungete dopo poco il gorgonzola tagliato a cubetti. Lasciate cucinare a fiamma bassa per circa 3 minuti e nel frattempo cuocete in acqua bollente i fusilli. Scolateli al dente, versateli nella padella e amalgamateli al resto per qualche secondo aggiungendo un mestolo scarso di acqua di cottura. Serviteli subito ancora caldissimi. Accorgimento: la pasta non va insaporita con grana grattugiato. |
