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Fili D'oro Gustosi primi Per 1 persona A base di Pomodoro Ingredienti: 2 Nidi - Pasta Tipo Fili D'oro 1 - Pomodoro Maturo 1 - Omogeneizzato Di Carne 2 Cucchiai - Olio D'oliva Extra-vergine 1 Cucchiaino - Formaggio Parmigiano Grattugiato Preparazione: Immergete il pomodoro per alcuni secondi in acqua bollente, pelatelo e passatelo al setaccio. A parte, fate cuocere per 7 minuti la pasta. Nel frattempo, amalgamare il passato di pomodoro con l'omogeneizzato e un cucchiaino di olio. Scolate i nidi, lasciando un po' d'acqua di cottura, conditeli col sugo di carne e completare col rimanente olio e una spolverata di parmigiano. |
