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Fettuccine Allo Speck primi Per 4 persone A base di Speck Ingredienti: 350 G - Pasta Tipo Fettuccine 100 G - Speck 1 - Cipolla Prezzemolo 20 Cl - Panna 1 Bustina - Zafferano Burro 1 Cucchiaio - Olio D'oliva Sale Preparazione: Tritare la cipolla, lo speck e il prezzemolo. Rosolare speck e cipolla in 20 g di burro. Cuocere la pasta in acqua bollente con l'aggiunta dell'olio. Scolarla e rovesciarla nella padella con lo speck. Sciogliere lo zafferano nella panna, versarla sulla pasta, unire il prezzemolo, mescolare e far saltare qualche minuto. |
