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  Farfalle Tonnate            
primi

Per 6 persone
A base di Tonno

Ingredienti:
700 G - Pasta Tipo Farfalle
1/2 Bicchiere - Olio D'oliva
100 G - Tonno Sott'olio
7 - Gherigli Di Noci
1 - Limone
1 Vasetto - Mascarpone
Sale
Pepe

Preparazione:
Mentre la pasta sta cuocendo, frullate il tonno con l'olio, il succo del mezzo limone, le noci, fino ad ottenere una crema. Versate, poi, il tutto in una terrina, aggiungendovi il formaggio e mescolando per bene, salate e pepate. Quando la pasta sarÓ cotta, scolatela lasciando 1 tazzina d'acqua che mescolerete con la crema.

 

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