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Farfalle Gialle primi Per 4 persone A base di Zafferano Ingredienti: 280 G - Pasta Tipo Farfalle 5 G - Burro 1 Bustina - Zafferano 50 G - Formaggio Grattugiato Preparazione: Cuocete la pasta in abbondante acqua salata portata a pieno bollore. Nel frattempo mettete il burro in un tegamino e fatelo sciogliere a bagnomaria. Appena pronto ritiratelo dal fuoco e mescolatevi la polvere di zafferano. Scolate le farfalle, versatele in un piatto da servizio caldo e sopra distribuite il burro allo zafferano. Spolverate con il formaggio, mescolate e servite subito. |
