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  Farfalle Alla Crema            
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Per 4 persone
A base di Panna

Ingredienti:
400 G - Pasta Tipo Farfalle
40 G - Burro
100 G - Panna
1 Mazzetto - Prezzemolo Tritato
Pepe Verde
Sale

Preparazione:
Sciogliere il burro, unire il prezzemolo, un pizzico di sale e qualche grano di pepe verde scolato dal liquido di conservazione e schiacciato con una forchetta. Unire la panna e mescolare, tenendo il fuoco basso. Scolare la pasta al dente, condirla con la salsa e mescolare con cura. Servire ben calda.

 

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