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Fagioli E Riso primi Per 4 persone A base di Fagioli Ingredienti: 450 G - Fagioli Borlotti Surgelati 100 G - Pancetta Affumicata 1 - Cipolla 1 - Dado Da Brodo Prezzemolo Aglio Sale Pepe Preparazione: Lessate i fagioli. A parte fate rosolare in olio la pancetta tagliata a dadini con la cipolla, l'aglio e il prezzemolo tritati. Unite al soffritto i fagioli e mescolate bene. Aggiungete un litro d'acqua e il dado; portate ad ebollizione e unire il riso e fate cuocere. Aggiustate di sale e, se è gradito, pepate. |
