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  Ditalini Alle Zucchine            
primi

Per 4 persone
A base di Zucchine

Ingredienti:
300 G - Pasta Tipo Ditalini
6 - Zucchine Sottili Tenere
200 G - Piselli Gi Sgusciati
50 G - Burro
80 G - Pancetta Dolce
1/2 - Cipollina
Formaggio Grattugiato
Sale
Pepe

Preparazione:
Insaporite la cipolla tritata nel burro; unite la pancetta a striscioline, quando trasparente aggiungete i piselli, coprite e dopo 20 minuti aggiungete le zucchine a rondelle; dopo 1/4 d'ora salate e pepate. Lessate i ditalini, versateli nella padella e mescolate. Servite con formaggio grattugiato.

 

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