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Crema Di Patate primi Per 4 persone A base di Patate Ingredienti: 50 Cl - Brodo 500 G - Patate 1 - Cipolla 25 Cl - Latte 30 G - Burro 1 - Uovo 1/2 Bicchiere - Crema Di Latte Crostini Di Pane Preparazione: Rosolare nel burro la cipolla affettata, unire le patate tagliate a pezzi, bagnare con il latte e il brodo e quando il tutto sarà cotto passare al setaccio. Aggiungere il tuorlo d'uovo e la crema di latte, mescolare con cura e servire caldo con i crostini di pane. |
