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Crema Di Cereali Con Finocchio primi Per 1 persona A base di Finocchio Tondo Ingredienti: 250 G - Brodo Vegetale 1 - Finocchio Tondo 5 Cucchiai - Crema Di Cereali Precotta 2 Cucchiaini - Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Cucchiaino - Olio D'oliva Extra-vergine Preparazione: Mondate il finocchio delle foglie più esterne, tagliatelo a spicchi e lavatelo. Cuocetelo a vapore finché sarà tenero ma non del tutto spappolato. Passatelo al passaverdure in una casseruolina. Unite il brodo, portate ad ebollizione e versate a pioggia la crema di cereali mescolando finché si e ben stemperata. Spegnete, condite con il parmigiano e l'olio. |
