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Crema Al Latte primi Per 4 persone A base di Latte Ingredienti: 4 - Uova 50 G - Formaggio Groviera Grattugiato 50 G - Farina 00 150 Cl - Latte Sale Preparazione: Mescolate il formaggio grattugiato con la farina, aggiungete a poco a poco il latte, salate. Ponete sul fuoco a fuoco basso e cuocete continuando a mescolare. Appena il composto accenna al primo bollore spegnete, aggiustate di sale se occorre e servite subito ben calda questa delicata minestrina. |
