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Couscous Di Verdure primi Per 4 persone A base di Olive Verdi Ingredienti: 450 G - Misto Per Minestrone 10 - Olive Verdi 100 G - Coucous Già Cotto 1/2 - Cipolletta 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio - Basilico Tritato 1 - Dado Per Brodo Olio D'oliva Sale Preparazione: Appassire la cipolla con 2 cucchiai di olio, unire le verdure per minestrone, salare e far insaporire per qualche minuto prima di aggiungere 1/2 l di brodo di dado. Cuocere per circa 50 minuti. Poco prima di togliere dal fuoco unire le olive a pezzetti e il trito di prezzemolo e basilico. Far riposare per 10 minuti e servire con il couscous. |
