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  Conchiglioni Ripieni Di Ricotta Con Salsa Di Formaggio            
primi

Per 2 persone
A base di Ricotta

Ingredienti:
200 G - Pasta Tipo Conchiglioni
80 G - Ricotta
80 G - Formaggio Montasio
Formaggio Parmigiano
1 - Uovo
Pangrattato

Preparazione:
Preparare impasto per ripieno con ricotta, pangrattato, sale, pepe e uovo. Tagliare il formaggio a cubetti, scioglierlo in una padella a fuoco lento con un po' di latte fino a farlo diventare cremoso. Lessare i conchiglioni per 9 minuti, scolarli e riempirli con l'impasto precedentemente preparato. Adagiarli in una pirofila, ricoprirli con la crema di formaggio e parmigiano, infornarli per 6 minuti.

 

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