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Conchiglie Tricolori primi Per 4 persone A base di Conchiglie Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Conchiglie 1 - Carota 2 - Zucchine 100 G - Piselli 100 G - Bietole 1 - Cipolla 1 - Scamorza 200 G - Panna Da Cucina Burro Sale Pepe Preparazione: Lessare la carota e le bietole. Sciogliere 50 g di burro, unire i piselli, le zucchine e la carota a dadini, la cipolla e le bietole tritate. Far rosolare la verdura, salarla, peparla, bagnarla con la panna e cuocere per 15 minuti. Lessare la pasta e condirla con un pezzetto di burro e la verdura. Versare la pasta in una pirofila imburrata, alternandola a fettine di scamorza. Coprire con alluminio e infornare a 220 gradi per 10 minuti. |
