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Conchiglie Con La Zucca primi Per 4 persone A base di Zucca Ingredienti: 200 G - Pasta Tipo Conchiglie 1000 G - Zucca 80 G - Burro Abbondante - Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Preparazione: Togliere la scorza alla zucca e dividete la polpa, dopo aver tolto i semi e i filamenti, a cubetti di circa 2 cm di lato. Mettete a fuoco una pentola grande con acqua salata e quando bolle, gettatevi i cubetti di zucca, facendoli bollire 10 minuti prima di buttare anche la pasta, lasciando cuocere per il tempo necessario. Alla fine scolate e condite con il burro, prima sciolto a lieve calore, e con abbondante parmigiano. |
