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  Conchiglie Al Cavolfiore            
primi

Per 4 persone
A base di Cavolfiore

Ingredienti:
1 - Cavolfiore Piccolo
300 G - Pasta Tipo Conchiglie
Sale
Olio D'oliva
Mollica Di Pane
Pepe

Preparazione:
In abbondante acqua salata fate bollire il cavolfiore a pezzetti. A metÓ cottura aggiungete la pasta. Quando sarÓ cotta bene, al dente, scolate il tutto. A parte fate scaldare l'olio e, quando sarÓ ben caldo, sbriciolatevi dentro la mollica di pane. Quando sarÓ ben dorata versatela nella pasta e cavolfiore. Aggiungete il pepe. Lasciate riposare 2 minuti prima di servire.

 

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