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Cellentani Alla Rustica primi Per 6 persone A base di Fagioli Ingredienti: 500 G - Pasta Tipo Cellentani 1 Scatola - Fagioli Borlotti Al Naturale 1 - Cipolla 150 G - Tonno Alcune Foglie - Menta Fresca Olio D'oliva Aceto Di Vino Pepe Nero Sale Preparazione: Fate cuocere i Cellentani in abbondante acqua salata. Scolateli e raffreddateli sotto un getto d'acqua fresca. Scolate i borlotti dal liquido di conservazione e sciacquateli. Versateli in una zuppiera, unite il tonno e la cipolla affettata molto finemente. Aggiungete la pasta (i Cellentani), abbondante olio, aceto a piacere e pepe macinato grosso, quindi le foglie di menta sminuzzate. Mescolate bene e fate insaporire al fresco per almeno 1 ora. |
