ITALIARICETTE.it

Tipologia
shim
bevande
antipasti
primi
carne
pesce
pollame
salse
contorni
dessert



Visualizza tutte le
RICETTE a base di:
Cerca ricette

  Carbonara Speciale            
primi

Per 4 persone
A base di Zucchine

Ingredienti:
400 G - Pasta Tipo Spaghetti
200 G - Zucchine A Rondelle
3 - Uova
1 - Tuorlo D'uovo
Olio D'oliva
Aglio
4 Cucchiai - Formaggio Pecorino Grattugiato
1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato
Sale

Preparazione:
Scaldare 3 cucchiai di olio con 2 spicchi di aglio, unire le zucchine e cuocere a fuoco basso per 20 minuti. Sbattere con una frusta le uova e il tuorlo con il pecorino. Cuocere gli spaghetti, scolarli al dente e rovesciarli nelle uova. Unire subito le zucchine dopo aver eliminato l'aglio e il prezzemolo tritato. Mescolare bene e servire.

 

Copyright ©2005-2015 Mauro Stangalini - Tutti i diritti riservati - Contatti
Parte delle ricette pubblicate sono state gentilmente concesse da Giorgio Musilli - graphic by mn76