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Capellini Delicati primi Per 4 persone A base di Ricotta Ingredienti: 500 G - Pasta Tipo Capellini 300 G - Ricotta 6 - Filetti D'acciughe Prezzemolo Origano Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: In una terrina stemperare la ricotta con tre cucchiai di acqua calda, unire le acciughe spezzettate, l'origano, il prezzemolo tritato e amalgamare bene. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, cospargere di pepe e servire |
