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Capellini Con Acciughe primi Per 4 persone A base di Acciughe Ingredienti: 500 G - Pasta Tipo Capellini 4 - Acciughe Sotto Sale 4 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Spicchio - Aglio 1 Ciuffo - Prezzemolo Preparazione: Raschiate, diliscate, lavate le acciughe e spezzettatele. Scaldate l'olio insieme all'aglio schiacciato in un pentolino, aggiungete le acciughe e mescolate fino a farle sciogliere. Unite ora il prezzemolo tritato. Intanto cuocete i capellini al dente, scolateli e versateli in una zuppiera. Versateci la salsa preparata alla quale, prima di servire, toglierete lo spicchio d'aglio. |
