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Cannelloni Di Pesce primi Per 4 persone A base di Merluzzo Ingredienti: 200 G - Pasta Tipo Cannelloni Da Lessare 500 G - Merluzzo 1 - Carota 1 - Cipolla 1 Costa - Sedano 150 G - Cimette Di Broccoli Besciamella Pronta 2 - Pomodori Prezzemolo Tritato Burro Sale Olio D'oliva Preparazione: Cuocere il merluzzo a pezzetti in olio con un trito di carota, cipolla e sedano. Dopo 15 minuti unire i broccoli lessati e scolati, salare e proseguire la cottura per altri 15 minuti. Lessare i cannelloni. Frullare per pochi secondi il merluzzo. Riempire i cannelloni con il composto e disporli in una teglia imburrata. Coprire con besciamella, prezzemolo e pomodoro a dadini. Infornare a 180 gradi per 20 minuti. |
