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Cannelloni Alla Ricotta primi Per 4 persone A base di Ricotta Ingredienti: 8 - Cannelloni All'uovo 300 G - Ricotta 300 G - Spinaci Lessati Tritati 50 G - Prosciutto Cotto A Dadini Formaggio Parmigiano Grattugiato 300 G - Besciamella Prezzemolo Noce Moscata Burro Sale Pepe Preparazione: Cuocere per 10 minuti gli spinaci con una noce di burro e un po' di sale. Unire agli spinaci la ricotta, 2 cucchiai di parmigiano, noce moscata sale e pepe. Riempire con il composto i cannelloni e sistemarli in una pirofila, coprirli con la besciamella, distribuirvi il prosciutto e cuocere in forno a 180 gradi per circa 20 minuti. |
