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Calzoni Al Pollo primi Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 500 G - Pasta Sfoglia 100 G - Pollo Bollito 15 Cl - Besciamella 25 G - Burro 80 G - Funghi Coltivati 50 G - Formaggio Grattugiato Sale Pepe Preparazione: Cuocere i funghi per 10 minuti con poco burro, sale e pepe e conservare il liquido di cottura. Unire ai funghi il pollo a dadini e insaporire nel burro caldo. Restringere il liquido di cottura dei funghi unirlo alla besciamella con il pollo, i funghi e il formaggio. Ricavare dalla pasta sfoglia dei dischi, riempirli con il composto, piegarli su se stessi e cuocere in forno a 180 gradi per 25 minuti. |
