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Bucatini Con Capperi E Olive primi Per 4 persone A base di Capperi Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Bucatini 1 Vasetto - Olive Nere Snocciolate 1 Manciata - Capperi Strizzati E Tritati 50 G - Olio D'oliva 1 Ciuffo - Prezzemolo Tritato 1 Spicchio - Aglio 60 G - Formaggio Pecorino Grattugiato Poco - Sale Preparazione: Soffriggere nell'olio il prezzemolo e l'aglio. Aggiungere le olive a listarelle e i capperi. Soffriggere ancora per qualche minuto. Togliere l'aglio, unirvi i bucatini cotti al dente e lasciarli sul fuoco qualche minuto mescolando. Cospargerli di pecorino e servire subito. |
