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Bucatini Ammollicati primi Per 4 persone A base di Acciughe Ingredienti: 380 G - Pasta Tipo Bucatini 4 - Acciughe 70 G - Pangrattato 4 Cucchiai - Olio D'oliva Sale Pepe Nero Preparazione: Dissalate e diliscate le acciughe, poi mettetele in un tegamino con l'olio e fatele sciogliere. Quindi unite il pangrattato non troppo finemente, mescolate e fate dorare. Lessate i bucatini in acqua a bollore salata. Scolateli e conditeli con la salsetta. Completate con pepe nero macinato al momento. |
