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Bucatini Alle Olive primi Per 4 persone A base di Olive Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Bucatini 1 - Cipolla Aglio 350 G - Pomodori Perini 1/2 - Peperone Giallo 100 G - Olive Verdi Sale Pepe 1 Cucchiaio - Prezzemolo 2 Cucchiai - Formaggio Parmigiano 5 Cucchiai - Olio D'oliva Preparazione: Soffriggere un trito di cipolla e aglio. Rosolarvi il peperone tritato grossolanamente. Unire i pomodori tritati e cuocere per 30 minuti. Unire sale, pepe e metà delle olive snocciolate e cuocere per 10 minuti. Infine unire il prezzemolo. Condire la pasta con il sugo, le olive rimaste e il parmigiano. |
