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  Bucatini Alla Boscaiola            
primi

Per 4 persone
A base di Funghi

Ingredienti:
500 G - Pomodori Pelati
1/2 Misurino - Olio D'oliva
100 G - Prosciutto Crudo
500 G - Funghi In Scatola
1/2 - Cipolla
Basilico
Molto - Formaggio Parmigiano Grattugiato
400 G - Pasta Tipo Bucatini

Preparazione:
Soffriggere la cipolla ben tritata con il prosciutto tagliato a dadini; quando il tutto sarÓ ben dorato aggiungere i pomodori e far cuocere per 15 minuti. Aggiungere i funghi, il basilico e lasciar cuocere per altri 25 minuti a fuoco lento. Cuocere i bucatini al dente, condirli con il sugo e molto parmigiano.

 

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