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Bucatini Alla Boscaiola primi Per 4 persone A base di Funghi Ingredienti: 500 G - Pomodori Pelati 1/2 Misurino - Olio D'oliva 100 G - Prosciutto Crudo 500 G - Funghi In Scatola 1/2 - Cipolla Basilico Molto - Formaggio Parmigiano Grattugiato 400 G - Pasta Tipo Bucatini Preparazione: Soffriggere la cipolla ben tritata con il prosciutto tagliato a dadini; quando il tutto sarà ben dorato aggiungere i pomodori e far cuocere per 15 minuti. Aggiungere i funghi, il basilico e lasciar cuocere per altri 25 minuti a fuoco lento. Cuocere i bucatini al dente, condirli con il sugo e molto parmigiano. |
