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Bucatini All'alloro (2) primi Per 4 persone A base di Alloro Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Bucatini 300 G - Pomodori Perini 2 - Cipolle 6 Foglie - Alloro 1 Pezzetto - Cannella Olio D'oliva Sale Formaggio Parmigiano Grattugiato. Preparazione: Dorare le cipolle affettate con 6 cucchiai di olio. Scottare i pomodori, spellarli, privarli dei semi e tagliarli a filetti. Aggiungerli alla cipolla, unire l'alloro e la cannella e cuocere per 10 minuti. Lessare i bucatini al dente, scolarli e condirli con il sugo e abbondante parmigiano grattugiato. |
