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Brodo Solare primi Per 3 persone A base di Vino Marsala Ingredienti: 3 - Uova 3 Bicchierini - Vino Marsala 1 Cucchiaio - Olio D'oliva Scorza Di Limone Grattugiata Sale Pepe Formaggio Parmigiano Preparazione: Fare bollire il brodo. Sbattere nella zuppiera le uova e unirvi, sempre frullando, il marsala, l'olio, la scorza di limone, il parmigiano, il sale e il pepe. Aggiungervi poco per volta, sempre mescolando, il brodo bollente. Servire subito. |
