|
|
Bigoli Con Le Noci primi Per 4 persone A base di Gherigli Di Noci Ingredienti: 320 G - Pasta Tipo Bigoli 2 Cucchiai - Olio D'oliva Extra-vergine 1 Spicchio - Aglio 100 G - Gherigli Di Noci 1 - Acciuga Prezzemolo Tritato Preparazione: Mentre bolle l'acqua per la pasta, in un tegame far imbiondire lo spicchio d'aglio nell'olio; toglierlo e mettervi i gherigli di noci; cuocerli a fuoco moderato per 3-4 minuti avendo cura di non bruciarli; unire l'acciuga e discioglierla. Cuocere i bigoli al dente, scolarli trattenendo un po' d'acqua e mantecarli nella salsa unendo il prezzemolo. |
