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Bavette Con Ragų Di Maiale primi Per 4 persone A base di Maiale Ingredienti: 200 G - Pasta Tipo Bavette 250 G - Maiale 1 - Carota 1 - Cipolla 1 Noce - Burro Formaggio Parmigiano Olio D'oliva Extra-vergine Sale Preparazione: Tagliare le verdure a quadrucci e la carne a julienne. Far rosolare il tutto in olio caldo. Terminare aggiungendo qualche mestolo d'acqua di cottura della pasta che intanto č stata messa a lessare. Scolare la pasta e amalgamarla col sugo aggiungendo il burro e il formaggio. |
