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Bavette Con Pesce Spada primi Per 4 persone A base di Pesce Spada Ingredienti: 200 G - Pasta Tipo Bavette 200 G - Pesce Spada 1 Spicchio - Aglio 1 Spicchio - Peperoncino 100 G - Pomodorini Prezzemolo Olio D'oliva Extra-vergine Farina Sale Preparazione: Tagliare il pesce a fiammiferi e spolverizzarlo con la farina, far imbiondire l'aglio e il peperoncino, unirvi il pesce e formare una crosta. Aggiungere i pomodori, il prezzemolo e poca acqua di cottura della pasta, scolarla al dente e saltarla con il sugo. |
