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Bavette Con Le Fave primi Per 4 persone A base di Fave Ingredienti: 300 G - Pasta Tipo Bavette 300 G - Fave Sgranate 60 G - Prosciutto Crudo 60 G - Burro 1/2 - Cipolla Poco - Brodo Olio D'oliva Pepe Sale Formaggio Parmigiano Preparazione: Imbiondire la cipolla tritata con qualche cucchiaio di olio, unire le fave, bagnare con poco brodo e portare a cottura a fuoco vivace, condire con sale e pepe. Prima di togliere dal fuoco unire il prosciutto a striscioline e mescolare. Condire con la pasta lessata con il burro e con le fave e completare, a piacere, con parmigiano grattugiato. |
