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Zuppa Di Vino Altoatesina primi Per 4 persone A base di Vino Bianco Ingredienti: 75 Cl - Brodo Di Carne 70 Cl - Vino Spumante Pinot Bianco 1/2 Bicchiere - Panna Liquida 40 G - Formaggio Parmigiano Crostini Di Pane Fritti Nel Burro Preparazione: Miscelate vino e brodo, portate a bollore. Aggiungete la panna continuando a mescolare, riportate a bollore e dopo trenta secondi aggiungete il parmigiano. Per evitare che il formaggio si depositi sul fondo sbattete la zuppa con una forchetta. Servite a tavola con crostini di pane a parte. |
