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Zuppa Di Salsiccia E Patate primi Per 4 persone A base di Patate Ingredienti: 250 G - Salcicce 400 G - Patate 2 - Pomodori Pelati 1/2 Manciata - Prezzemolo Tritato 1 Spicchio - Aglio 1 - Cipolla 4 Foglie - Salvia 150 Cl - Brodo Di Carne Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Alcune Fette - Pane Casereccio Preparazione: Levate la pelle alle salsicce, sgranatele e mettetele a rosolare in un soffritto di cipolla, salvia e aglio tritati. Aggiungete i pomodori passati, il prezzemolo, le patate sbucciate e tagliate a spicchi e il brodo di carne; salate, pepate e completate la cottura. Servite accompagnando con fette di pane tostate. |
