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Tortellini Alla Crema primi Per 4 persone A base di Latte Ingredienti: 1 - Cipolla 50 G - Burro 1/2 Bicchiere - Latte Formaggio Grana Grattugiato Formaggio Emmenthal 350 G - Pasta Tipo Tortellini Sale Preparazione: Stufare per 20 minuti la cipolla affettata con 30 g di burro, quindi frullarla con il latte. Scaldare la salsa su fuoco dolce unendo una manciata di grana e una di emmenthal. Con la salsa preparata condire i tortellini cotti al dente e già mescolati con una grossa noce di burro. |
