|
|
Tagliolini Esotici primi Per 4 persone A base di Avocado Ingredienti: 500 G - Pasta Tipo Tagliolini Freschi 1 - Avocado Maturo 1/2 - Limone (succo) 6 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Pizzico - Sale 1 Pizzico - Pepe 6 - Gherigli Di Noci Preparazione: Pulite l'avocado, tagliate la polpa a dadini e mettetela nel mixer con i gherigli di noci sbriciolati, il succo di limone, l'olio, un pizzico di sale e pepe. Frullate per ottenere una crema omogenea. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e conditela con la crema di avocado ammorbidita, se necessario con qualche cucchiaio dell'acqua di cottura. |
