|
|
Tagliolini Con Fiori Di Zucca primi Per 4 persone A base di Zucca Ingredienti: 4 Mazzetti - Fiori Di Zucca 200 G - Prosciutto Cotto 1 Confezione - Panna Vegetale 1 Bicchiere - Vino 1 - Cipolla 1 - Dado Formaggio Parmigiano Grattugiato Preparazione: Tagliare a striscioline i fiori di zucca e la cipolla. Farli cuocere con un dado fino a che non sono cotti. Dividere in due parti il composto e mettere una parte in frullatore e frullare con un bicchiere di vino. Rimettere poi il tutto nella padella e far restringere leggermente. Tagliare il prosciutto a striscioline e unirlo alle zucchine insieme alla panna. Cuocere i tagliolini, unire il sugo, padellare e cospargere di parmigiano. |
