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Tagliolini Alici E Pangrattato primi Per 4 persone A base di Acciughe Ingredienti: 500 G - Pasta Tipo Tagliolini Freschi 400 G - Pomodori Pachino Maturi 1 Spicchio - Aglio 6 - Acciughe 2 Cucchiai - Pangrattato Poco - Olio D'oliva Sale Preparazione: Fate rosolare l'aglio in poco olio, pulite i pomodori e tagliateli a pezzetti, metteteli in padella, aggiustate di sale e fate cuocere per qualche minuto. Tagliate le acciughe a pezzetti, aggiungetele ai pomodori, fate prendere sapore e togliete dal fuoco. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e aggiungetela al sugo, cospargete col pangrattato e servite subito. |
