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Tagliolini Al Tonno Fresco E Peperoni primi Per 4 persone A base di Tonno Ingredienti: 400 G - Tonno A Trance 1 - Peperone 1/2 Spicchio - Aglio 1 Cucchiaio - Olio D'oliva Extra-vergine 1 - Limone (succo) 400 G - Pasta Tipo Tagliolini Prezzemolo Tritato Sale 1 Manciata - Pepe Preparazione: Far marinare per 30 minuti il tonno tagliato a cubetti con aglio, limone e 1 cucchiaio d'olio. Spellare il peperone dopo averlo fiammeggiato. Tagliarlo a striscioline. In una padella rosolare il pesce, salarlo, unirvi i peperoni con la loro acqua di vegetazione, far insaporire e spegnere il fuoco. Cuocere la pasta e unirla all'intingolo. Servire con prezzemolo tritato e una manciata di pepe. |
