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Tagliolini Al Mascarpone primi Per 6 persone A base di Mascarpone Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Tagliolini All'uovo 120 G - Mascarpone 1 - Tuorlo D'uovo Formaggio Grana Grattugiato Pepe Sale Preparazione: Cuocere i tagliolini al dente. Intanto, mescolare nella zuppiera il mascarpone con il tuorlo e 1 pizzico di sale e pepe e tenere in caldo. Scolare la pasta e versarla nella zuppiera, rigirando con cura. Regolare di sale e pepe, cospargere di grana grattugiato, mescolare e servire subito. |
