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Taglierini Tartufati primi Per 4 persone A base di Pasta Di Tartufo Ingredienti: 280 G - Pasta Tipo Taglierini All'uovo 70 G - Burro 10 Cm - Pasta Di Tartufo In Tubetto Formaggio Grattugiato Pepe Bianco 1 Cucchiaio - Panna Sale Preparazione: Fate fondere il burro a bagnomaria, unite la panna, mescolate. Aggiungete al burro circa dieci centimetri di pasta di tartufo e mescolate. Assaggiate e, se occorre, aggiungete ancora un po' di pasta. Lessate i taglierini in abbondante acqua salata, scolate e condite con il burro tartufato. Spolverate con formaggio e pepe bianco. Servite. |
