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Tagliatelle Allo Zafferano primi Per 4 persone A base di Zafferano Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Tagliatelle 400 G - Pisellini 30 G - Burro 1 Bustina - Zafferano 1 - Cipolla Media Sale Preparazione: Passare i piselli nel burro insieme alla cipolla tritata sottilmente, cuocere a fuoco dolce per 10 minuti. Sciogliere lo zafferano in abbondante acqua salata e cuocervi la pasta. Scolarla al dente, condirla con una noce di burro, aggiungere i piselli, mescolare con cura e servire subito. |
