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Tagliatelle Al Limone primi Per 4 persone A base di Limoni Ingredienti: 350 G - Pasta Tipo Tagliatelle 3 - Limoni 50 G - Burro 50 G - Panna Liquida Abbondante - Formaggio Grattugiato Sale Preparazione: Lavate bene i limoni, asciugateli e grattugiate la scorza di due. In una padella fate scaldare il burro, quando è spumeggiante, unite le scorze, lasciate insaporire, bagnate con la panna e salate. Cuocete in abbondante acqua salata le tagliatelle, scolatele, passatele nella padella del sugo, mescolate delicatamente. Versate le tagliatelle su un piatto da portata, cospargetele con abbondante formaggio grattugiato e decorate con la scorza dell'altro limone tagliata a julienne. |
