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Spaghettini Freschi primi Per 4 persone A base di Pomodori Perini Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Spaghettini 500 G - Pomodori Perini 30 G - Prezzemolo 10 Foglie - Basilico 1 - Limone 1 Filo - Olio D'oliva Sale Pepe Bianco Preparazione: Sbollentare i pomodori, spellarli, eliminare i semi e tagliarli a listarelle sottili. Lavare prezzemolo e basilico, asciugarli e tritarli grossolanamente. Mettere i pomodori e le erbe in una zuppiera. Lessare la pasta, scolarla e versarla nella zuppiera. Condire con il succo di limone, un filo d'olio, sale, pepe. Mescolare e servire subito. |
