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Spaghetti Vegetariani (2) primi Per 4 persone A base di Peperone Verde Ingredienti: 240 G - Pasta Tipo Spaghetti 1 - Peperone Verde 1 - Carota 1 Cuore - Sedano 8 Foglie - Basilico 1 Mazzetto - Prezzemolo 1 Spicchio - Aglio Sale Pepe Olio D'oliva Extra-vergine Preparazione: Pulire e tagliare finemente le varie verdure e in un'insalatiera condirle con sale, pepe ed olio d'oliva extra-vergine. Aggiungere uno spicchio d'aglio e lasciar insaporire per almeno 1 ora. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e versarla nell'insalatiera. Girare bene e servire. |
