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Spaghetti Piccanti (3) primi Per 4 persone A base di Acciughe Salate Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Spaghetti 1 Tazzina - Olio D'oliva 50 G - Capperi 50 G - Acciughe Salate 100 G - Olive Nere Snocciolate 4 - Pomodori Basilico Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Pizzico - Sale Preparazione: Sbucciate e tritate i pomodori, metteteli in un tegame con il basilico tritato, l'olio e un pizzico di sale. Dopo averli cotti per 5 minuti aggiungete le acciughe, i capperi, le olive affettate, un po' di acqua calda e lasciate cuocere per 20 minuti. Versate la salsa sulla pasta e cospargete il tutto con parmigiano grattugiato. |
