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Spaghetti E Salsa Funghi E Pecorino primi Per 4 persone A base di Funghi Champignon Ingredienti: 500 G - Pasta Tipo Spaghetti 2 - Peperoni Rossi 500 G - Funghi Champignon Olio D'oliva Peperoncino Vino Bianco Sale Aglio Preparazione: Arrostite e spellate i peperoni mentre cuocete a parte nell'olio i funghi con aglio schiacciato, vino e peperoncino. A fine cottura unite i peperoni. Tritate il composto. Fate amalgamare la salsa in padella per alcuni minuti. Scolate la pasta e versatela nella padella. Mantecate aggiungendo a poco a poco il pecorino. |
