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Spaghetti Con Broccoli Alla Siciliana primi Per 4 persone A base di Broccolo Ingredienti: 150 G - Pasta Tipo Spaghetti 1 - Broccolo 1/2 - Cipolla 1 - Acciuga Uvetta Sultanina Pinoli Formaggio Parmigiano Olio D'oliva Extra-vergine Sale Preparazione: Sbollentare il broccolo e cuocerlo con olio e cipolla. Unirvi l'uvetta e i pinoli e continuare la cottura con un mestolo di acqua dei broccoli. Lessare gli spaghetti nell'acqua dei broccoli, scolarli e amalgamarli alla salsa aggiungendo del parmigiano e un filo d'olio. |
